Onze Robusta Bonen
Onze koffiebonen komen rechtstreeks uit Temanggung, Midden-Java, en worden zorgvuldig geselecteerd in samenwerking met een lokale boerencoöperatie. We focussen op kwaliteit, transparantie en een eerlijk product, van boer tot kop. Ontdek krachtige robusta bonen met karakter, en unieke varianten die je niet snel ergens anders vindt.
High grade robusta
Dit is geen standaard commerciële robusta, maar zorgvuldig geselecteerde bonen van hoge kwaliteit. Verwacht een schoner, ronder en complexer smaakprofiel dan je van robusta gewend bent.
Single origin uit Temanggung
Onze bonen zijn volledig traceerbaar en komen uit één specifieke regio. Het unieke terroir van Temanggung zorgt voor een herkenbaar en consistent smaakprofiel.
Unieke specialty varianten
Naast onze vaste kwaliteit bieden we ook gelimiteerde lots aan, zoals anaerob en full wash. Bijzonder voor robusta en interessant voor wie iets nieuws wil ontdekken.
Direct trade
Wij werken rechtstreeks samen met een lokale coöperatie in Temanggung. Zo zorgen we ervoor dat boeren een eerlijke en stabiele prijs ontvangen, zonder onnodige schakels in de keten.
Hogere cafeïne, voller body
Robusta staat bekend om zijn kracht. Deze bonen geven je koffie een stevige body, intense smaak en een mooie crema, ideaal voor espresso en blends.
Een verhaal dat klopt
We werken samen met een jonge Indonesische ondernemer met een duidelijke missie: de koffie van Java op een eerlijke manier wereldwijd delen. Dat maakt deze koffie niet alleen goed, maar ook betekenisvol.
Temanggung
Midden-Java
Temanggung is een bergachtige regio in Midden-Java, Indonesië, gelegen tussen vulkanen en vruchtbare landbouwgrond. Het gebied staat bekend om zijn rijke bodem en ideale klimaat voor koffieteelt. De combinatie van hoogte, vulkanische grond en lokale kennis zorgt voor koffie met een krachtig en karaktervol profiel.
